en hiver!!!! des comestibles????????

[czerchamp]

AURICULARIA AURICULA JUDAE, cela ne vous dit rien , HIRNEOLA AURICULA JUDEE , non plus ????? et l'oreille de judas ,pas encore ??? et"champignon noir "dans la cuisine asiatique!!! ça y est , ça vous parle mieux...
C'est un champignon en forme d'oreille , il mesure de 3 à 10 cm , il est de couleur terre à brun rouge , sa face externe est finement veloutée, le velours lui donnant une tonalité blanchâtre, la face intéreure est lisse, ridée et veinée , luisante.
Le pied est absent ou très court et latéral.
La chair est gélatineuse et élastique et n'a pas d'odeur.
vous trouverez ce champignon surtout sur des sureaux ou des érables parfois sur des acacias, ces arbres sont sûrement très vieux et affaiblis , nous sommes à la bonne époque, de l'automne au printemps.
La particularité de ce champignon c'est que vous pouvez le faire sécher et le réhydrater au moment de le consommer.
Il pousse dans notre région et peut être cultivé.
Donc COMESTIBLE

[Alain]

un peu dans ce genre là ?