La date/heure actuelle est Lun 6 Juil - 3:57
Rappel de précaution élémentaire
Peu de champignons sont ' vraiment ' comestibles , certains se sont révélés toxiques après des ingestions répétées , de plus ce sont des capteurs de produit polluants extrèmement sensibles, ne consommez aucun champignon sans qu'il ait été identifié avec certitude ne les récoltez pas n'importe où , soyez prudents !
En aucun cas une détermination effectuée via ce forum ne doit être considérée comme définitive, surtout ne consommez aucun champignon qui pourrait être assimilé à ' comestible ' en vous fiant uniquement sur l'avis donné sur le site et le forum .
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Attention ! Message important ...
L'exposition de l'A.M.V. à Véron est reportée d'une semaine
elle aura lieu les 23,24 et 25 Octobre 2009
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Repas d' été le 26 Juillet 2009
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Présentation des membres du Forum , Trombinoscope , passe temps et autres ...
Modérateurs: Alain, czerchamp, phil89, Modérateurs
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cileas
Base de données Mycologique
Base de donnée Mycologique Icaunaise, détermination et suivi des champignons Icaunais
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Olivier
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czerchamp
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Les champignons locaux de l'Icaunais, région de Bourgogne
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czerchamp
Les comestibles
Champignons réputés 'comestibles', fiches , avis contradictoires , ATTENTION en aucun cas les descriptions et/ou les photos ne peuvent servir à identifier formellement un champignon, ne consommez en aucun cas un champignon sans qu'il est été formellement identifié par une personne compétente , de plus certains champignons réputés il y a quelque temps comme ' comestibles' , voir même ' excellents comestibles ' sont classés à l'heure actuelle comme toxiques , du fait que leur ingestion répétée peuvent amener une intolérance et une pathologie à postériori , donc : PRUDENCE .N'oubliez pas surtout que nos petits amis les champignons sont d'excellents capteurs de produits toxiques et de radioactivité ( hélas pour eux ) évitez de les récolter aux bords des routes et dans les endroits susceptibles d'être pollués par des engrais , pesticides et autres produits polluants !
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Alain
Les toxiques
Champignons toxiques, leur danger , comment les reconnaitre, fiches signalétiques
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czerchamp
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Champignons mortels ou réputés comme tels , liste non exhaustive !
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czerchamp
A identifier
Quelques champignons dont l'identification est douteuse ....
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Les intoxications par les champignons: les syndromes ...
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czerchamp
Recettes
Mycologues , mycophiles et mycophages ? cette rubrique s'adresse à la première catégorie , car on ne peut en aucun cas consommer un champignon et encore moins une recolte sans que le supposé consommable soit formellement et même TRES FORMELLEMENT identifié , bref si vous ne connaissez pas les champignons ne les mangez pas !... vous avez des recettes à proposer ? c'est ici !
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czerchamp
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